ベトナムの米麺をもらった。 それまで米麺といえばビーフンしか調理したことなかったから、ちょっと手を出しづらく、もらってからかなりしばらく放置していた。 だって400gが袋の中でひとかたまりなのだ。 手で割ったら細かいかけらがバリバリ出そう。 どう…